往辅食里加盐,手抖一抖,宝宝的钠摄入量就超标了
虽然盐、调味品会过早败坏宝宝品尝食物原味的能力,但光凭这一点,也许我并不一定非要拦着婆婆不给OK吃沾过酱油的鱼肉。真正让我抗拒的原因是,给一岁以内的宝宝吃盐、或摄入过量的盐,会有直接的负面影响。
盐是人们日常生活中钠(sodium)的最主要来源,当然这是针对于成人来说的。对于一岁以下的小宝宝来说,他们每天只需要不到1克的盐(相当于0.4毫克的钠)。
看到这里,可不要开嘘:嗨,那不就是可以吃盐吗,少吃点好啦~
不,其实你没在辅食里添加盐,宝宝就已经摄入盐了。
首先,宝宝完全可以从母乳或者配方奶粉当中获得钠。如果你读一下奶粉或者配方奶的营养标签,就可以看到配方奶中是含有一定量的钠的。其次,很多食物中也已经含有了钠,例如一些手指饼、小泡芙等。再者,所有的天然水果中也基本都含有钠,每天给宝宝吃水果就足够保证宝宝的钠摄入量了。
所以额外再给孩子添加盐这种高浓度含钠的食物,别说直接一勺盐下去调味了,手那么一抖就可能就会造成宝宝的钠摄入量超标。
钠超标最大的危害是,会给宝宝小小的肾脏造成很大的负担,严重的情况下,宝宝的肾脏甚至会因为高度的负荷而不能健康运转。这也就会导致一些肾脏方面的疾病。研究证明童年时期盐(钠)的过度摄入至会增加成年以后患高血压、骨质疏松、心血管疾病和呼吸系统疾病的几率。
宝宝的合理盐摄入量是多少?
美国食品营养顾问委员会(SACN)对儿童每天最大盐(钠)摄入量的建议如下:
0-1岁 , <1g (0.4g 钠)
1-3岁, 2g (0.8g 钠)
4-6岁, 3g(1.2g 钠)
7-10岁, 5g (2g 钠)
11岁以上, 6g (2.4g 钠)