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6.紫薯也是一样的方法

7.将擀好的紫薯铺在山药上

8.卷起来

9.切段

美食小贴士

1、山药蒸熟后在去皮会比较方便些。蒸制山药和紫薯时尽量不要有过多的水分渗透进去，以免太湿卷不成卷。

2、在调和的时候尽量搅拌均匀，以免口味不能均匀遍布。

3.山药要选最细的铁棍山药，水份少比较面。紫薯纤维较多，过筛会比较细腻，怕麻烦也可以不用过滤。