多妈妈都知道山药和紫薯营养好,宝宝的辅食中也经常会出现这两种食材,紫薯的甜味刚好可以弥补山药的淡而无味,8个月之前可以做山药泥或者紫薯泥(山药或者紫薯蒸熟压成泥,添加适量冲调好的奶粉搅拌均匀)或者紫薯山药粥,今天分享的这两款小点心,适合9个月以上的宝宝,容易操作,口感好,颜值也高,再挑剔的宝宝也不会咀嚼哦!
紫薯富含身体生长发育所必须的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养素,紫薯中含有丰富的膳食纤维,可以增加粪便体积,促进肠胃蠕动,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境;此外紫薯中还含有丰富的硒元素和花青素,这两种成分具有特殊的保健作用,可以增强免疫力。
山药的营养价值在所有的食物中都是名列前茅。而且山药还具备着很高的药用价值,山药质地细腻,容易消化吸收,健脾养胃,润肺、强健机体。
紫薯山药卷
【制作方法】
1.准备山药,紫薯(两者1:1的比例量)
2.刮皮,切段或者切块,备用
3.放入蒸锅,蒸熟
5.将山药泥铺上一层保鲜膜用擀面杖擀成薄片