菊粉
辅食标准中规定了能量、蛋白质、脂肪这些基本营养成分的指标,也对添加的维生素A/D/B和钙、铁、锌、钠都做了规定,可以说这是婴儿米粉必须满足的营养。
另外,标准也对可选择的营养成份进行了标识并给出添加量范围,比如维生素B、叶酸、碘等,不同的产品会根据目标人群进行科学配比,并明确标示于产品外包装上。
可用于婴幼儿食品中的营养强化剂种类也相当多,卫生部发布的《GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》都有详细的允许添加量等标准可参考。
但本次对比,菊粉这个陌生的东西引起了我的注意。
资料显示,菊粉是一类天然果聚糖的混合物,其中含有少量的低聚果糖。几乎所有的植物中都可以发现菊粉的存在,具有控制血脂、降低血糖、使肠道双歧杆菌增多等功效。
我国卫生部在2009年第5号公告中提到,菊粉为新资源食品,使用范围不包括婴幼儿食品,私自将菊粉添加到3岁及3岁以下儿童食品中,属于违规行为。
而英美等国家是允许婴幼儿食品中添加菊粉的,如英国的Heinz、美国的HappyBaby以及其他一些添加菊粉的婴儿米粉是这样宣传的:菊粉可以增加肠道里的健康双歧杆菌数量,改善婴幼儿的排便和抗感染能力。
母乳喂养婴儿,其肠道的微生物主要为双歧杆菌,双歧杆菌能抵抗病原体,是建立肠道防御体系和刺激早期的免疫反应所必须的。
了解了菊粉为何物之后,是否选择添加有菊粉的产品就是各位宝妈见仁见智了。
如果你被菊粉增殖健康菌群的优势吸引,希望提高宝宝免疫力,无可厚非;如果因为它在我国还未列入婴儿食品安全营养剂范畴,担心宝宝会不适应,请在选购时仔细甄别。但一定记得在宝宝添加此类米粉后留心观察宝宝有没有出现腹泻、呕吐、皮疹等过敏反应(这也是为宝宝每添加一种新食物后必须要注意的)。如果出现过敏反应,应立即停止添加新的食物,过一周后再试着重新添加。