高考和中考那三天，在孩子饮食方面，家长尽可能按平常习惯来，同时应该注意如下几点：
一、不要让这5种食物给孩子的身体和大脑添麻烦。
1、油炸食物：如炸鸡、炸藕和油条，这些食物很香，但是因为脂肪多，在胃里面消化的时间太长，胃肠在那里努力地消化，不利于孩子的大脑集中注意力做题。如果孩子平常已经习惯吃这些，那就按平时来吧，但可小小的减量。
2、少吃或不吃甜品、奶茶、荔枝、芒果这些高糖的食物，容易造成血糖的飙升，然后再迅速下降。这个过程容易让孩子的大脑注意力涣散，身体困倦，而且消化这些高糖的食物会消耗B族维生素，B族是身体能量代谢和大脑神经必须的，维生素B6还缓解焦虑的情绪，让大脑更平静，如果被高糖食物给消耗掉了，容易影响孩子的注意力。像稀饭、白面条、白面包、甜豆包也是含糖量较高的食物。
3、大鱼大肉的进补也不可取。因为这期间精神紧张，有的孩子还会因为考试紧张产生躯体反应而拉肚子。脂肪吃得太多，消化不了的时候会容易“唤醒”拉肚子。孩子考试期间不要因为让他心里惦记着上厕所而耽误事，所以大鱼大肉等考完了再去补也不迟。
4、粗纤维的蔬菜也不宜多吃。像韭菜、芹菜、洋葱、大豆，容易反酸产气打嗝。
5，考前和睡前不要喝咖啡等。咖啡因让精神过于兴奋，过于兴奋反而让人很难安静地思考。
二、建议这么吃
1. 考试前可以每天补充一点B族维生素。
2. 早餐吃个水煮鸡蛋或水包蛋，如果习惯喝牛奶，就喝一杯牛奶，配上杂米饭、红薯、玉米、芋头。杂粮搭配煮鸡蛋和牛奶，消化的速度慢，而且负担不大，恰好给大脑提供持久的能量。
3.考试的午餐晚餐清淡为主，少油，清炒最佳，比如虾仁炒西兰花、木耳炒鸡蛋等。
4. 考试间隙什么补充能量最好！
香蕉，香蕉富含碳水，既可以补充能量，也富含维生素B6，B6是让大脑更平静的维生素，同时还比较容易消化，又方便携带。
三、用呼吸缓解紧张
人在紧张的时候会不由自主的呼吸短促，只要把呼吸的频率降下来，我们的神经也自然而然没有那么紧张了。
记住这个“呼吸操”，考前练习一下最好，考试过程中也可以练，不会影响任何人。
1. 吸气，吸气的时候，尽可能长吸气，努力用气把身体每一部分都胀大，吸不动气的时候静止一会儿；
2. 呼气，慢呼出，以一种舒服的节奏缓慢呼出，随着呼气身体各部分放松，呼完后静止一会儿。
每次只需要做2~3次即可。
