老话说:一年补到头,不如补霜降。
霜降,是秋天最后一个节气。
此时气温骤降,人体随着节气的变化,也容易出现一些健康问题。
深秋时节寒意浓,养生一定要防住。
拿出坐月子的态度,过好深秋15天。
1吃好三样
- 吃白果,养肺
白果,就是银杏果,有“植物元老”之称。
早在宋代,白果就被列为皇家贡品。
《本草述钩元》中记载,白果“经霜乃熟,禀收降之气最专。”
熟吃能敛肺气、养肺阴,有润肺止咳,生津利咽之功效。
白果中含有多种微量元素与氨基酸,经常食用可以滋阴养颜。
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需要注意的是,生白果中含有微量毒素,一定要煮熟再吃。
也不宜多吃,每人每次食用,以不超过10粒为宜。
最好把果仁中的绿色胚芽去除,避免接触果核。
- 吃柿子,养胃
霜降节气,柿子作为应季水果,开始大量上市。
柿子口感软糯、气味香甜,很适合老年人和孩子食用。
《随息居饮食谱》中记载:“鲜柿甘寒,养肺胃之阴,宜于火燥津枯之体。”
如果有胃热伤阴、胃阴不足引起的口干舌燥、烦渴喜饮等问题,适当吃一些柿子是有好处的。
不喜欢鲜柿子涩味的朋友,也可以选择吃柿饼。
它既没有鲜柿子的涩感,又没有吃出胃柿石的风险。
柿饼外表有一层白色粉霜,虽然很不起眼,却是清热生津、润泽止咳止血的良药。
有口腔溃疡的朋友,把柿霜用小棉签沾下来,然后抹在口腔里溃疡的地方,可以缓解疼痛,减少烧灼感。
- 吃老鸭,养血
《日用本草》称,鸭肉可“补血行水、养胃生津”。
中医学认为鸭肉性寒,可大补虚劳,这是多数温热性肉禽类所少见的。
嫩鸭湿毒、老鸭滋阴,熬一锅老鸭汤,最能滋养五脏的阴液,同时还能补足气血的亏虚。
以白鸭肉来说,其营养价值丰富,具有高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的特点。
白鸭肉入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,能补虚损、消暑滋阴;白鸭肉加配芡实、薏苡仁一起炖汤则滋阳效果更佳,并且能健脾化湿、增进食欲。
不过,外感未清、脾虚便溏、肠风下血者应尽量避免食用鸭肉。