开学季，多给孩子吃4样，增强免疫增脑力，孩子常吃聪明又长个
还有几天就要开学了，咱们做家长的，可算是熬到头了，不在家的时候会想，在家又觉得烦了。等开学之后，几乎大半的时间都在学校，只有中午吃饭才回来，就这一顿饭，也要精心准备，不仅要好吃，还得有营养。小孩吃什么能提高免疫力增强抵抗力
开学季，各位家长要注意，多给孩子吃点营养食物，增强免疫力，少生病更健康，增强脑力，学习不费劲，还可以长个子，赢在起跑线。建议大家，别管价格高低，多给孩子吃这4样。
一、鸡蛋
鸡蛋中的蛋白质、钙质、矿物质等，都是很丰富的，无论是什么年龄段，多吃鸡蛋都对身体好，增强免疫力，长高个。
【丝瓜菌菇鸡蛋汤】
配方：丝瓜、鸡蛋、白玉菇、葱姜、盐、白胡椒粉、鸡精、食用油
1、丝瓜削皮洗净之后，切成滚刀块，鸡蛋打散在碗里，白玉菇洗净后待用，葱姜切好。锅子里倒油，先把鸡蛋煎一下，煎好之后盛出来，切块待用。
2、利用里面剩下的油，加上姜丝煸香，接着倒上白玉菇翻炒，炒软以后加上丝瓜，继续炒一会儿，然后添上适量的开水，把鸡蛋也放进去，炖煮10分钟这样，最后加上盐、白胡椒粉、鸡精调味，就可以出锅开喝啦。
二、鱼肉
要想补营养，吃鱼是很好的选择，特别是海鱼强烈推荐，多吃可以补充优质蛋白，增强免疫力，可以补充DHA、卵磷脂等，增强脑力，钙质、维生素等也丰富，助力长个。
【清蒸鱼】
配方：鱼、葱姜、蒸鱼豉油、食用油、料酒
鱼处理干净，在上面淋上料酒，腌制一会儿，去除腥味。葱姜切好后，塞到鱼肚子里，之后烧一锅开水，把鱼放上去，蒸10分钟拿出来。将盘子里的水，以及多余的葱姜都倒掉，然后摆放上新的葱姜丝，浇上蒸鱼豉油，最后淋上热油，搞定。
三、大虾
大虾，我推荐水煮的做法，保留最鲜美的味道，其中的维生素、钙磷铁锌、蛋白质等，都相当丰富，而且好消化好吸收，多给孩子吃，有助于身体健康。
【水煮大虾】
配方：大虾、料酒、葱姜、花椒、盐
大虾洗净以后，直接倒在锅子里，然后往锅子里加上葱姜、花椒去腥，再来适量的料酒去腥，然后放上少许盐，增加底味。之后加上水，开火开始煮，直至将大虾煮到完全变色，就可以盛出来开吃了，用生抽、醋、蒜末做个料汁蘸着吃。
四、花生
多吃花生，补钙又补锌，多吃补钙长个子，让孩子赢在起跑线上。秋天天气干燥，还很容易上火，多吃花生易于消化吸收。
【盐水花生】
配方：花生、干辣椒、八角、香叶、桂皮、生抽、盐、冰糖
1、花生放在水中，将上面的泥沙洗掉，然后多冲洗几次，洗干净的花生，每一个都捏一个小口子，这样方便入味。
2、全部倒进锅子里，加上适量的盐、清水，浸泡半个小时，之后再把干辣椒、八角、香叶、桂皮、生抽、冰糖放进去，盖上锅盖，大火煮开以后，转小火煮半个小时，煮好后关火，让其在汤汁里浸泡数个小时，直至彻底凉透后，捞出来开吃就很入味了。
