绿豆陈皮糖水
材料:
绿豆 半斤
海带 一两
香草2g
陈皮一两
冰糖适量
制作方法:
1.将绿豆洗净后,浸泡半小时后,把水沥干。
2.把香草和陈皮浸泡到软,切成条状,为了入味。
3.将海带浸泡至软后,切片备用。
4.把锅加水后烧开,放入准备好的绿豆、香草、陈皮后,小火煮一个小时左右,加水三次。
5.等绿豆煮到适合的软硬度时加入冰糖,煮20分钟完成,晾凉后更好喝。
腐竹鸡蛋糖水
材料:
腐竹10克
冰糖50克
姜
鸡蛋2个
制作方法:
1.把腐竹在开水中浸半小时分钟,放一边备用。
2. 把鸡蛋煮熟薄皮后放一边。
3.锅内加水放入姜后煮十分钟,放入准备好的腐竹。
4.用小火煮30分钟后,加鸡蛋和冰糖煮20分钟完成。