曾经, 一部《舌尖上的中国》让所有人着迷。
高原的黄馒头、深山里的松茸、铁板上的烤豆腐、稻田里的荷花鱼、晶莹剔透的烧腊……每一种美食都让人垂涎欲滴。
有一句俗语:吃饱了就不想家了。
事实上,吃饱了,确实可以治愈人生的伤痛,不信,你看苏轼。
人间烟火气,最抚凡人心!
100句美食诗词,不要吃饭的时候读,会流口水。
- 粗茶淡饭,人间清欢
粗茶淡饭不要紧,
朋友散场没关系,
兵荒马乱也无所谓,
只要你拥有热气腾腾的灵魂,
日子就不会差。
1、闭门懒吃花猪肉,烧笋烹泉过一冬。——张问陶《归兴》
2、夜雨剪春韭,新炊间黄粱。——杜甫《赠卫八处士》
3、犹有小船来卖饼,喜闻墟落在山前。——苏轼《慈湖夹阻风》
4、韭黄照春盘,菰白媚秋菜。——黄庭坚《萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之二首 其二》
5、豆粥能驱晚瘴寒,与公同味更同餐。——黄庭坚《答李任道谢分豆粥》
6、如丝苣甲饤春盘,韭叶金黄雪未干。——张耒《春日》
7、春盘得青韭,腊酒寄黄柑。——苏轼《元祐九年立春》
8、笋香远透千竿竹,饭熟偏甘一味蔬。——陈蜕《怀灵隐寺三首 其一》
9、润到竹根肥腊笋,暖开蔬甲助春盘。——黄庭坚《次韵张秘校喜雪三首 其三》
10、雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。——苏轼《浣溪沙》
- 吃肉的人生更满足
烤焦的五花肉、香酥的叫花鸡、
多汁的北京烤鸭……
一想到油脂爆满的瞬间,
就觉得满足。
人生短暂,大口吃肉,才是幸福
11、山蔬采笋蕨,野膳猎麏麋。鲈脍古来美,枭炙今且推。——梅尧臣《寄滁州欧阳永叔》
12、问胡苦思之,对酒把新蟹。——欧阳修《水谷夜行寄子美圣俞》
13、炊粳蟹螯熟,下箸鲈鱼鲜。——李颀《送马录事赴永阳》
14、短篷炊饮鲈鱼熟,除却松江枉费诗。——辛弃疾《鹧鸪天·送欧阳国瑞入吴中》
15、雪肉肥鲜慰老饕,金钟釂酒发诗豪。——陈家甫《额叶布哈触网得双白鱼烧以待予为歌长句》
16、荔子鲥鱼相伴熟,画船搥鼓下灵羊。——郭祥正《雨霁小饮示曾令》
17、黄鸡蹠蹠美,紫蟹螯螯香。——宋祁《宴集》
18、石斑鱼鲊香冲鼻,浅水沙田饭绕牙。——李频《及第后还家过岘岭》
19、玉盘寸断葱芽嫩,鸾刀细割羊肩进。——王国维《菩萨蛮》
20、下箸已怜鹅炙美,开笼不奈鸭媒娇。——韩翃《送丹阳刘太真》
- 生活,就要多点甜
可爱的女孩子,
人们会觉得她“甜美”;
温柔体贴的人,大家会叫她“甜心”;
而公开秀恩爱的人,
过去叫“甜蜜”,
如今叫“发糖”。
有一项研究发现,
喜欢吃甜食的人性格好,
而爱吃甜食的人也更平易近人,
更乐于从事志愿工作。
生活,就要多点甜!
21、冰盘荐琥珀,何似糖霜美。——苏轼《送金山乡僧归蜀开堂》
22、扶南甘蔗甜如蜜,杂以荔枝龙州橘。——李颀《送刘四赴夏县》
23、轻于柳絮风生座,冷似梅花水满瓶。最爱天成无手泽,饱馀和睡倚窗棂。——李穑《咏雪糕》
24、椒浆浅注勿盈卮,糕碗仍添蜜一匙。——王彦泓《灯夕悼感 其四 》
25、黄橙调蜜煎,白饼糁糖霜。——耶律楚材《西域河中十咏 其十》
26、春馀甘蔗榨为浆,色弄鹅儿浅浅黄。——洪希文《糖霜》
27、芝麻馓子叫凄凉,巷口鸣锣卖小糖。——叶调元《汉口竹枝词 其一百四 杂记》
28、稻米流脂姜紫芽,芋魁肥白蔗糖沙。——权邦彦《乐平道中》
29、磊落金盘荐糖蟹,纤柔玉指破霜柑。——陆游《夜饮即事》
30、蔗浆菰米饭,蒟酱露葵羹。——王维《春过贺遂员外药园》
- 四季瓜果,人间最爽
青梅、樱桃、西瓜、香瓜,
鲜杏、羊角蜜……
将新鲜瓜果用清水洗净,
酸酸甜甜,清香可口,
真是爽快!
31、玉盘杨梅为君设,吴盐如花皎白雪。——李白《梁园吟》
32、罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。——苏轼《惠州一绝》
33、风高榆柳疏,霜重梨枣熟。——柳宗元《田家三首》
34、共看藕如船,同食枣如瓜。——李清照《晓梦》
35、风味十分如荔子,何妨盛著绛纱囊。——曾几《食杨梅三首》
36、香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。——苏轼《浣溪沙·咏橘》
37、黑黍黄粱初熟后,朱柑绿橘半甜时。——苏轼《与毛令方尉游西菩提寺二首·其二》
38、青杏黄梅朱阁上,鲥鱼苦笋玉盘中。——王琪《忆江南 柳》
39、酸枣垂北郭,寒瓜蔓东篱。——李白《寻鲁城北范居士失道落苍耳中见范置酒摘苍耳作》
40、浆石榴随糕作节,蜡樱桃与酪同时。——陆游《杂咏园中果子四首 其二》
- 有美食,有家人,才是幸福人生
一人一半是伴,一人一口侣,
伴侣就是有好吃的一人一半,
有我一口就有你一口。
尽管粗茶淡饭,我知你不会离去,
你知我不会抛弃。
41、藕嫩鱼肥莼更软。新酒暖。妻儿列坐周船板。——王锡爵《渔家傲》
42、西崦人家应最乐,煮芹烧笋饷春耕。——苏轼《新城道中二首》
43、呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。——李白《南陵别儿童入京》
44、犹怜稚子能赊酒,烂醉春盘碧涧羹。——李弥逊《次韵谭彦成学士早春 其一》
45、小槽清凝带膻香,酿法知非羸角羊。拜赐未辞乾讲舌,呼儿留得荐蒸尝。——陈造《张守送羊羔酒将以三绝次韵答之 其二》
46、全家归隐似前贤,碧酒醇醲白蟹鲜。——范纯仁《题李子高虞部园四首 其三》
47、拄杖东家分社肉,白酒床头初熟。——辛弃疾《清平乐·检校山园书所见》
48、玉纤曾擘黄柑,柔香系幽素。——吴文英《祝英台近·除夜立春》
49、兄弟每满满的休推莫侧。直吃的醉醺醺东倒西歪。把猪肉来烧。羊羔来宰。——杨显之《沉醉东风》
50、一家老幼无牵挂,恣意喧哗。新糯酒香橙藕芽,锦鳞鱼紫蟹红虾。杯盘罢,争些醉煞,和月宿芦花。——赵显宏《满庭芳·渔》
- 夏天就要吃点冷的
老舍怀念北平的冰碗:
一大碗冰,上面覆着张嫩荷叶,
叶上托着鲜菱角,
鲜核桃,鲜杏仁,鲜藕,
与香瓜组成的香,鲜,清,冷的酒菜儿。
就是那吃不起冰碗的人们,
不是还可以买些菱角与鸡头米,
尝一尝“鲜”吗?
51、冷淘槐叶冰上齿,汤饼羊羹火入腹。——苏辙《逊往泉城穫麦》
52、双鹤桥边人卖雪。冰碗啜。调梅点蜜和琼屑。——杨慎《渔家傲 其五 滇南月节》
53、栟榈子嫩供香饭,皂荚芽新簇冷淘。——陆游《对食戏作六首 其四》
54、行逢满担冷淘香,安得垆头沽酒,醉斜阳。——程康庄《南柯子 春郊》
55、桃叶冷淘清入骨,橘皮新剂暖凝肝。——李穑《夏日即事 其一》
56、露碗涵醇醴,冰盘饷美瓜。——刘敞《同持国过江十新作池亭三首 其一》
57、蔗浆酪粉出冰碗,对花一饮三百杯。——刘泰《题戴文进西湖图》
58、翠盘擘脯胭脂香,碧碗敲冰分蔗浆。——唐彦谦《叙别》
59、直饶书与荔枝来,问纤手、谁传冰碗。——赵彦端《鹊桥仙》
60、青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。——苏轼《二月十九日,携白酒、鲈鱼过詹使君,食槐叶冷淘》
- 故乡的味道
美食,是人最深的乡愁。
一个人长大后,总有些滋味,
只能停留在回忆里。
无论去过多少地方,
吃过多少珍馐佳肴,
你最怀念的,还是妈妈做的家常菜。
因为,
时光将味道烙在了我们的味蕾上,
随生而生,永不磨灭。
61、故园此时节,割蜜饯青梅。——江盈科《发永宁道》
62、寂寞深闺,柔肠一寸愁千缕。——李清照《点绛唇·闺思》
63、独爱莼羹美。——周邦彦《蓦山溪·湖平春水》
64、碧涧香芹,银刀鲜鲫,梦归无准。——蒋士铨《水龙吟 春江归钓图为王蔗村太守作》
65、杪春鰽白化为鲥,正逐刀鱼上市时。试向渔家一问讯,家家藿叶脍姜丝。——全祖望《牂柯江上偶然作 其二十一》
66、闻说故园香稻熟,片帆归去就鲈鱼。——李郢《江亭晚望》
67、日夜故园归梦好,忆冲细雨斫蒿莱。——汪藻《次韵董禹川二首 其一》
68、篱笋新抽江燕出,芦芽半卷河豚上。豆畦边,荠美采盈筐,东邻饷。——曹尔堪《满江红 其一 江村》
69、故园冬竹应多笋,入馔江鱼好自调。——林㙱《送叶世润归闽》
70、江南鱼稻岂不美,长年谪居长土思。——张耒《雪中狂言五首 其五》
- 四时节令,各有美食
民以食为天,
是老祖宗告诉我们的道理。
几乎每一个节令,都有独特的美食。
端午节的粽子、重阳节的糕点、
中秋节的月饼,元宵节的汤圆,
……
四时节令,有美食相伴,
时光也温柔了许多。
71、粽叶香飘十里,对酒携樽俎。——苏轼《六幺令·天中节》
72、况腊八、果鲜菹熟。今休羡,党家羊酪,石家豆粥。——许嗣隆《雪狮儿 腊八日同儿子大儒食粥》
73、糗糕菊酒迎凉脯,且鲸吞、沉醉何妨。——高濂《高阳台 重九》
74、春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。——杜甫《立春》
75、玉脍齑中橙尚绿,彩猫糕上菊花黄。——陆游《壬子九日登山小酌》
76、白煠羔羊,玉雪如双,月饼黄金似。——夏言《感皇恩 其二 中秋日恭述》
77、水风吹殿送微凉,竹叶金盘粽子香。——王圭《端午内中帖子词》
78、晓院帘帏卷,春盘饼饵香。——刘子翚《次韵张守立春》
79、五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。——欧阳修《渔家傲》
80、年糕如水晶,上有桂花糁。品物虽不多,大抵甜且暖。——周作人《往昔五续六首 其四 炙糕担》
- 美食是人间解药
书上说:
日子有毒,且没有解药。
有人说:面包、米饭、炸鸡、
烤鸭、火锅、烤肉、海鲜粥
……
全是人间解药!
81、春酒香熟鲈鱼美,谁同醉?——李珣《南乡子·云带雨》
82、霜柑糖蟹新醅美,醉觉人生万事非。——苏舜钦《小酌》
83、但丝莼玉藕,珠粳锦鲤,相留恋,又经岁。——苏轼《水龙吟·小沟东接长江》
84、松江蟹舍主人欢,菰饭莼羹亦共餐。——张志和《渔父歌》
85、炮笋烹鱼饱飧后,拥袍枕臂醉眠时。——白居易《初致仕后戏酬留守牛相公并呈分司诸寮友》
86、主人留客醉,酒美蟹螯肥。——滕元发《句·其六》
87、牛羊散漫落日下,野草生香乳酪甜。——萨都剌《上京即事》
88、怜我齑盐薄,从渠乳酪鲜。——袁说友《谢侃老惠乳糕》
89、嫩绿摇漪红藕香,雨膏烟腻午供凉。——陈造《泛湖十绝句其四》
90、净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。——苏轼《猪肉颂》
- 诗人的美食人生
苏轼爱吃猪肉,黄庭坚爱喝茶,
杜甫喜欢享受一家人的小清欢。
每一个诗人,
都有一段关于美食的故事!
91、五日一见花猪肉,十日一遇黄鸡粥。——苏轼《闻子由瘦》
92、一尊顿递,乡味陈些。有木鱼笋,花猪肉,密龙茶。——冯登府《行香子 东坡生日悬笠屐图像祝之》
93、豆白宜烹玉糁糜,绝胜云子雪翻匙。——胡仲弓《豆粥》
94、春盘具柔蔬,香稻进玉粒。——刘攽《正月四日燕饮江氏》
95、中厨办丰膳,烹羊宰肥牛。——曹植《箜篌引》
96、胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。——白居易《寄胡饼与杨万州》
97、葵收鸭脚村烹好,酒漉鱼涎野酿香。——李奎报《慧阴院。次林学士羲叟诗韵》
98、青青竹笋迎船出,日日江鱼入馔来。——杜甫《送王十五判官扶侍还黔中》
99、摇扇对酒楼,持袂把蟹螯。——李白《送当涂赵少府赴长芦》
100、层石层砂层腻土,僧厨蒸出栗黄糕。——杨万里《横山江岸》