鸭肉的食疗作用
大多数人在怀孕期间常吃鸡肉,但事实上鸭肉的营养价值也非常高。鸭肉性平和而不热,脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身之功效。不同品种的鸭肉,食疗作用不同。
青头鸭肉 通利小便,补肾固本。常吃可利尿消肿。对于各种水肿,尤其是妊娠水肿有很好的治疗作用。有慢性肾炎病史的孕妈妈常吃,可有效地保护肾脏。
乌骨鸭肉 食用乌嘴、黑腿、乌骨的鸭肉,可以预防及治疗结核病。它可以抑制毛细血管出血,减少潮热咳嗽、咯血等症状。
纯白鸭肉 可清热凉血,妊娠高血压者宜常食。相关文章:第34周怀孕的症状:可以为胎宝宝准备日用品了
老母鸭肉 生津提神,补虚滋阴,大补元气。对于舌干、唇燥、口腔溃疡等症有很好的食疗作用。
研究表明,鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其化学成分近似橄揽油,有降低胆固醇的作用,对防治妊娠高血压综合征有益。