上周到朋友家吃饭,他家孩子的一系列表现让我记忆深刻。
家里客人了,父母厨房,客厅忙得不可开交,孩子不帮忙就算了,还一个人横躺在沙发上,导致沙发都没地方坐;
菜还没上桌,孩子就跑到厨房,直接抓了一把自己爱吃的菜,完全不管其他人的眼光;
准备开席了,大家都在谦让,谁坐主位,可没想到,这个10岁左右的孩子一屁股就爬到了中间的位置上;
好不容易坐定,菜也开始陆续地上了,孩子径直将自己喜欢吃的菜一股脑地端到自己面前,这下子连孩子父母都愣得说不出话来,赶紧让孩子放回去。
可孩子压根就不理他们,再说下去,就直接将菜往中间一倒,扔了筷子和餐具,猛踹一下自己的面前的桌子,然后气呼呼地跑呼呼地跑回了自己的房间。
俗话说,礼不可废。【儿童睡前故事】珍藏版300个经典哲理小故事
传统礼仪是中国人都非常在意的一些细节,尤其是用餐礼仪,更是能看出一个人的修养和人品。
可现在的孩子大多比较宠溺,再加上很多父母甚至都对一些用餐礼仪知之甚少,也就出现了孩子用餐时的诸多失礼行为。
表面上看是因为孩子年纪小,脾气差,但仔细一想,又何尝不是孩子不懂餐桌礼仪,任性而为呢?
作为家长,对于孩子的用餐礼仪可以不用讲得特别细致,但基本的10大用餐要点和禁忌,一定要让孩子记牢,免得闹出笑话,被人嫌弃,那就得不偿失了。
01十大用餐要点
1、座位不随意。
和西餐的随意落座不同,中餐入席非常讲究主次,也就是主客之分,尤其是去别人家里吃饭,一旦坐错了,不仅尴尬,而且显得特别没素质。
如果有多桌酒席,一般居中前的餐桌为贵宾席,而面对大门、东面或居左的座位为主宾位,是主人或地位比较尊崇之人抑或是请客之人的座位,其他人千万不要擅自落座,按照身份地位亲疏远近的关系分别坐下。
孩子千万不要随意入座,一定要等大人安排,同时要等大人都坐下后,自己再坐,注意前后顺序。
2、动筷有要求。
这一点相信很多人都知道,一定是要长辈先动筷子或主家开始进行邀请之后,大家才可以动筷。
夹菜要注意文明,如果是旋转的桌子,一定要等菜肴转到自己面前时再动筷,不要将胳膊伸到别人面前,越过旁边的人夹菜,这些都是不礼貌的行为。
如果是固定的桌子,尽量夹自己面前的几道菜,太远的尽量选择少加或不加,一次夹菜的量也不要过多,那样也显得很猴急。
如果要给别人夹菜,一定不要用自己的筷子,选择公筷。
3、坐姿要注意细节。
一个人坐立的姿势更能显出他的气质,无论是用餐期间还是用餐前后,都应当背部挺直,不要往椅背上靠,双脚踏在本人座位下,不要随意伸直,双手都放在桌面以上,不要倚靠桌缘或放在邻座椅的背上。
送食物进口时,双手应向自己的方向靠拢,不要张得很开,碰到旁边的人。
4、食物要过渡。
用筷子夹到食物后,不要立马送入口中,最好先将食物放在碗碟中过渡一下,再送入口,这样可以使行动看起来不那么急切,哪怕肚子再饿,也不要表现出来。
5、注意礼貌。
用餐时,除了注意吃相外,与同桌之间的礼貌也要非常注意。
比如,如果要取其他人面前的调味品、纸巾等物品时,不要猛地伸手,跨过同桌之人,长驱取物,而是应礼貌地请那边的客人帮忙传递。
6、勿含食物说话。
这点相信大家都非常有感触,如果嘴巴里有食物,应尽量不说话,防止说话时食物喷溅,引发不必要的尴尬。
7、说话不打断。
这点一定要告诉孩子,大人在攀谈时,不要打断,更不要随意介入,如果是有非说不可的内容,可以用“抱歉,不好意思”等开头作为介入。
8、客随主便。
如果是别人请客,作为客人的一方点菜,不要以自己为中心,以谦让为主,少点或不点菜,跟随主家的心意而定。
9、用餐速度要注意。
用餐时,速度应该保持和主人差不多,这样才能让双方在差不多的时间点一起用餐完毕,这样更显礼貌。
如果实在有急事需要先离开,需要大概说明原因,并表示感谢和抱歉之后,才能走。
10、餐具摆放有技巧。
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷子、汤匙等,一般在正式的宴会上,水杯放在菜盘的左方,酒杯放在右方,筷子和汤匙可以放在专用的碟子上。
这一点可能平时在家里用得比较少,但也要让孩子知道,防止他参加一些正式场合的宴请时,显得手忙脚乱。