宝宝补铁方案
中国营养学会对婴幼儿的铁摄入量建议为:7-12月龄推荐摄入量(RNI)为每日10毫克,1-3岁每日9毫克。
满6月龄添加辅食,首先添加强化铁的婴儿米粉,逐渐引入红肉、动物肝脏、新鲜动物血等,补充适量新鲜果蔬。
首先添加强化铁米粉
首次辅食应当是“经过强化的婴儿米粉”,而不是水果、蔬菜、果汁、蛋黄等。需要注意的是,“婴儿米粉”指的是符合“GB 10769—2010”的“婴幼儿谷物辅助食品”,而不是家庭自制米糊、米粉,或者商超随意购买的各种口味的婴儿米粉。
补铁食物“趁新鲜吃”很重要
无论血红素铁含量高的红肉、肝脏、动物血,还是促进铁吸收的水果蔬菜,“趁新鲜吃”应当是每个家庭重点考虑的。要知道,对于任何食物来说,多存储一分钟,意味着多一分营养物质的流失,尤其具有生理功能的2价铁离子与维生素C都是容易被氧化的物质,存放太长时间很可能已经被消耗殆尽,起不到补充的作用。
动物肝脏,吃还是不吃?
很多家长很纠结,都说动物肝脏是补铁的优质食物,但同时肝脏作为哺乳动物最大的解毒器官,时常有“肝脏富集了大量毒素”的说法。