豆豆的奶奶回老家了，妈妈必须要在上班之前，让豆豆吃完饭，送去幼儿园，豆豆吃饭很慢，妈妈为了节约时间，经常为豆豆准备小零食，这样的话方便携带，在车上也可以吃。
持续了一段时间之后，豆豆的老师联系家长，坦言孩子上课没有精神，有时候还会晒照了。经常会告诉老师，自己很饿，得知豆豆每天吃的早餐情况后，老师建议豆豆妈妈要重视早餐，或者可以将早餐带去学校吃，这样就解决了妈妈上班时间紧张的问题。
妈妈很重视老师的话，用心给孩子准备早餐，还买了早餐食谱书，对着给她做早餐，豆豆吃的很香，听课的效率也得到了提升，豆豆的个子蹿的也快。妈妈感慨到：原来孩子的早餐，这么重要啊！
几种儿童早餐，趁早撤离餐桌
大多数的家长都对早餐不够重视，甚至认为孩子不想吃，自己也没有办法。其实，可能是你准备错了早餐。如果你家餐桌上有下面几种早餐，建议尽早撤离。
早餐一：白粥配咸菜
尤其很多老年人带孩子的家庭，往往习惯了这种早餐形式。可是，孩子处于长身体的阶段，仅仅吃白粥咸菜，往往无法满足身体发育所需的营养。
咸菜并不是一种健康的菜品，腌制过程中，会产生有害物质，对于孩子的肾脏造成一定的损伤。
因此，家长应该谨慎对待，咸菜只能当做佐料，不可长时间当做早餐食用。
早餐二：油条和乳制品
在街头，经常有卖油条的小商小贩,，这也是很多父母喜欢光顾的早餐店。其实，这些小摊点儿往往不具有卫生许可证，在制作油条的过程中。往往反复的使用同一锅油，在长期高温下，往往会产生致癌物质。
有些家长给孩子买的调味乳，并不是纯牛奶。这类饮品，往往会有很多的添加剂，导致营养价值降低，由于糖类太多，经常喝反而会导致孩子引发肥胖、龋齿等等。
早餐三：鸡蛋和豆浆
鸡蛋豆浆是很多父母喜欢的早餐搭配，他们也往往会给孩子选择这两种食物作为早餐。其实，鸡蛋和豆浆在一起不利于消化，可能会增加肠胃的负担，尤其对于年龄小的孩子而言，长期食用会损伤脾胃。
有些父母为了能够吸引孩子的注意力，往往会故意将鸡蛋做成糖心，孩子年龄尚且小，肠胃功能不够完善，糖心蛋含有细菌，长期食用会引起腹泻。
营养早餐怎么吃？
世界卫生组织建议，早餐应摄入丰富种类的食物，多吃蔬菜和水果；减少盐和糖的摄入，适量摄入油脂，不选择过度加工食品；少煎炸，多蒸煮。
一方面，种类丰富。
在准备早餐时，很多家长为了节省时间，往往种类单一，如果孩子不喜欢吃这类食物，往往会主动放弃。毕竟，早上的食欲本来就不高。
因此，家长应该尽可能准备种类丰富的食物，以便于孩子根据自己的喜好做出选择。
早餐以碳水化合物和蛋白质为主，同时也要兼顾维生素以及矿物质，合理搭配才能够有助于提升孩子的记忆力，确保孩子健康成长。
另一方面，加入水果和蔬菜。
很多家庭的早餐，往往并不注重水果和蔬菜的搭配，为了确保孩子更好摄入维生素C，家长可以为孩子准备水果，同时还能有效预防便秘。
选择水果时，应该以孩子的喜好为主，不仅可以提升食欲，还可以促进娃的健康成长。
说了这么多，有的家长会头皮发麻，早上时间本身就紧张，哪有时间准备这样的早餐呢？豆豆妈刚开始也有这样的困惑，后来，她用《许尤佳医生：儿童保健知识与食疗大全电子书[超清全彩版]》，解决了这个难题。
参考书籍上的食谱介绍，每天早上15分钟，就能做出来一顿美味的早餐了。一本书有200多种早餐食谱，每天给娃做，也能做上大半年，都不带重样的。食材也是很常见的，菜市场就能买到。
书籍根据促进食育、身高发育、促进身体以及益智健脑、提升免疫力等多种需求，分别列出了对应的食谱，助力孩子的成长和学业。还有早餐禁忌，避开早餐误区，避免拖了娃成长的后腿。
每一道食谱介绍的都很详细，从食材准备到烹饪步骤，都写的很清楚。而且，还可以扫一下看视频，跟着视频做。即使是没有经验的厨房小白，也能在10-20分钟，做出一顿孩子爱吃的营养早餐。想让孩子早餐吃饱、吃好，又没有多少时间的家长，点下方链接直接带回家，每天对着做，好吃又营养！
儿童早餐讲究多，家长还要注意这几方面：
1、不过于油腻，油腻食物会导致孩子胃部出现不适，不仅不利于营养均衡，还可能会对身体健康造成威胁；
2、不用零食代替早餐，零食中含有较多添加剂，长时间用零食代替早餐会导致孩子肥胖，影响生长发育；
3、不可以只吃甜食，甜食过量，会导致孩子食欲下降，营养不全面，往往难以有效促进生长发育。
早餐看似普通，实则影响深远，不仅会影响到孩子一上午的精力状况，还会影响到寿命，因此，家长应该重视早餐营养搭配。在你的身边，有没有不重视早餐的父母呢？他们的孩子怎样了呢？
