对于孕妇饮食,我们经常听到的一句话就是“一人吃两人补”,所以我们常常听到别人是这样劝孕妇的,“多吃点,多吃点,你不吃宝宝还要吃呢 ”。确实,怀孕之后的营养需求比怀孕前更高了,因为这些营养除了要满足孕妇自身,还要提供给胎儿。
有很多孕妇或者是孕妇的家人都会想办法让孕妈妈多吃一点有营养的食物,不管多昂贵。其实给准妈妈补充营养不一定要多昂贵的营养品,有一种营养丰富、美味又经济实惠的食物,同样可以达到那样的效果,那就是鸡蛋。
记得懒妈妈在怀孕五个月左右去医院做了一次营养监测,检查完之后医生还给出了饮食建议,其中有一条就是每天吃一个鸡蛋,两个核桃。
孕妇每天吃鸡蛋有什么好处呢?
▶先来看看鸡蛋的营养成分
- 每100克鸡蛋含蛋白质12.58克 ,相当于50克鱼肉或者瘦肉的蛋白质含量,并且鸡蛋中的蛋白质非常接近人体的蛋白质,所以很容易被人体所吸收,吸收率可高达98%。
- 每100克鸡蛋中还含有脂肪11~15克,这些脂肪主要集中在蛋黄里,有些孕妇不爱吃蛋黄,但其实蛋黄中还含有丰富的卵磷脂、蛋黄素以及各种矿物质和维生素,包括钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等。
你看,鸡蛋的营养是不是很好,感觉上,只有你想要的没有它没有的。
鸡蛋还具有“全营养食物”的美称,真可谓是物美价廉。关键是还很方便,平时买回来一兜,放在冰箱里就能吃上好几天,不用天天去买。
▶孕妇吃鸡蛋大有好处
1.可以补充营养
鸡蛋的营养比较丰富,而孕妇又需要较多的营养,一个供一个需,刚好形成一个很好的组合。在孕期适量的吃一些鸡蛋可以帮助孕妇补充各种身体所需要的营养。
2.促进胎儿发育
鸡蛋中所含的这些营养物质还可以增进神经系统的功能,孕期适当吃鸡蛋也可以促进胎儿的发育,对于孕妇和胎儿都是很好的健脑食品。
孕妇应该怎么吃鸡蛋?
1.不吃生鸡蛋
孕妇吃鸡蛋的时候应该煮熟了吃,不要吃生鸡蛋,因为鸡蛋壳表面有比较多的细菌,在吃生鸡蛋的时候就很容易把这些细菌吃进肚子里。
而且生鸡蛋不容易消化,也会影响蛋白质的吸收,这样的话就起不到孕妈所需的补充营养的作用。
所以最好把鸡蛋煮熟了吃,可以直接水煮蛋,炒蛋,蒸滑蛋等都可以,按照自己喜欢的方式去烹调就好。
最简单的就是水煮蛋,什么都不用加,也不需要任何厨艺,只要把鸡蛋放到凉水里煮开五分钟就行。
平时吃的比较多的就是番茄炒蛋,韭菜炒蛋,虾仁炒蛋,真的非常百搭。2023年全网最新最全【幼小初高】各学科各名师精品VIP课程目录大全,立即点击查看!
2.注意每天的量
鸡蛋虽然那么好,但是我们也不能因为它好或者因为它好吃而天天吃顿顿吃,不管多好的东西,过量了就适得其反了,合适才是最好的。
每天最好只吃一到两个鸡蛋就行,两个鸡蛋大约100克,已经有很丰富的营养物质了,所需的其他营养物质可以从其他食物中获取。
如果鸡蛋吃多了,自己不一定吸收得了那么多,那就有可能会导致营养过剩了,还会因为量太多而导致消化不良,毕竟鸡蛋中的蛋白质含量还是比较高的,不容易消化。
闺蜜就是特别喜欢吃鸡蛋的,怀孕之后 医生交代每天吃一个鸡蛋,刚开始她还一直听医生的话,可因为她太爱吃了,某天家里炒了一大盆鸡蛋,几乎全让闺蜜一个人吃了,可过了没多久就又全部吐出来了。吐的时候太痛苦了,以至于后面的两个星期内她都不敢再吃一口鸡蛋。
看来,吃多了是真的不好。
3. 吃鸡蛋的时间
我们在吃鸡蛋的时候最好是选择上午和中午的时间,这样会有较多的时间去消化吸收,尤其是一些肠胃功能不大好的孕妇。
4.没必要过于纠结农家蛋还是饲料蛋
不知从什么时候听到有一种说法,说是农家的土鸡蛋营养要比饲料鸡蛋好,所以一枚小小的土鸡蛋卖到1.5–2块钱。
先不说贵不贵的问题,如果只是为了营养成分,其实土鸡蛋和饲料蛋是一样的,没有哪个好哪个不好之说,如果单纯的只是想要增加营养,哪种都可以。
但是饲料鸡生的蛋,有些孕妇吃起来就会闻到一种异样的腥味,吃不下。
土鸡蛋的口感会更好,如果吃不下饲料鸡蛋或追求口感的话,那就直接选择土鸡蛋。3个月孕妇营养食谱200例超清全彩PDF
总地来说,一颗小小的鸡蛋营养还是比较全面的,有较多人体所需要的营养物质,孕妈妈如果可以坚持每天吃一个鸡蛋,对于整个孕期的营养需求和胎儿的发育都会有较好的作用。但孕妈的营养应该更全面些,所以呢,其他的食物也要适当吃一些哦。