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肉馅里只要加点这个,鲜嫩又多汁,全家人都抢着吃

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眼看着冬至要到了,年关也近了,这家家户户都会吃点饺子。怎么让饺子更好吃,你还需要在调饺子馅上多下点功夫。

肥三瘦七的肉

在做肉馅的时候选择的肉太肥了,就会腻,太瘦了,饺子馅不但偏硬,煮出来也不香。

肉就是肉馅的灵魂!选择三分肥七分瘦的猪肉是最好的!

等比例肉菜

通常我们都是肉和蔬菜共同调配来吃,有的人会根据自己的喜好来决定肉和菜的分量。

想要做出口感最好的饺子,饺子馅肉和菜的比例最好是1:1或者1:0.5。

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