这算一个年度的纪录片合集,整理了60部2022看的纪录片,分为5个主题。其中标红的是墙裂推荐。央视力荐超500部高分优秀纪录片推荐,孩子看了格局炸裂自律成瘾
美食篇:干钣人干钣魂
热门的 《人生一串》《舌尖上的中国》《风味人间 》就直接跳过,选择的多是展示地方美食的纪录片。
1、《敦煌,千年不散的宴席》
敦煌永远都是我的最爱,去敦煌吃一顿是我今年的梦想。
瑰秘的壁画、铁马风铃,汩汩流淌的沙地,千年绝响都融进了一日三餐人间烟火之中。在敦煌藏经洞文献及敦煌壁画中,有关饮食的记载达到700多种,在藏经洞里有着诸多的敦煌极致美食。这部纪录片的来源便是这些历史的记载。
2、《新疆味道》
期待新疆的美食,讲述了数百种新疆美食。
耗牛肉、豆豆汤饭、红柳烤肉、罗布烤鱼、羊肚烤肉、羊腿面包、烤全羊、烤包子、面肺子、米肠子、韭菜辣子酱、馓子、柯尔克孜酥油、奶面圈。鲍尔萨克……美食的素材很多,只是整体有点杂。但这不妨碍我们对新疆美食的吸引。
3、《川味》
包罗万象的四川美食还有一个精髓“辣”,有四川火锅、麻辣烫、甜皮鸭、冒鸭子、芋儿鸡、棒棒鸡…….看着名字就会流口水🤤
4、《风味原产地·云南》
喃撇、饵块、多依果、宣威火腿、撒、包烧、乳饼、腌菜、茄子鲊、漆芽、蜂蛹……听过的没听过的都是这片土地的风味。
5、《风味原产地 甘肃》
在甘肃,食材与自然结合,是在其他地方无法想象的创意。黄土高坡、大漠、戈壁、寺庙。敦煌、河西走廊、张掖丹霞地貌……这是独特的属于西北的绝美之地。
漫漫大西北不再是荒芜的,而是极具人情味。
6、《老广的味道》
广州真的是将吃演绎的淋漓尽致。这一部神级下饭片,到现在为止一共六季了,不断创新以新奇的视觉有趣的主题不断探寻食材的隐藏密码,不断向吃货发起挑战。