煮米饭还得炒菜,有点麻烦。想偷个懒,那就来煮面吃吧!面条怎么做好吃又简单?这样做一辈子都吃不厌,面条跟着兜得慧这样做,好吃到碗都舔干净了~
炸 酱 面
材料:
面条300g,五花肉300g,豆瓣酱100g,黄瓜丝,胡萝卜丝,绿豆芽,葱花,蒜末适量。
步骤:
把五花肉洗净,剁成肉末。
在盆中倒入适量豆瓣酱,再加入生抽拌匀稀释。
起油锅,开小火把葱花和蒜末煸炒出香,再加入肉炒制。
待肉末炒香后,倒入拌好的豆瓣酱,直到炒出红油。
然后加入适量开水,熬煮至炸酱粘稠,即可关火出锅。
锅中加热水,将面条煮熟,捞出后过水,放入碗中。
把准备好的蔬菜焯水,摆放到面条上,最后浇上炸酱即可。
足不出户就能吃到北京风味的炸酱面,真叫一个爽啊!