人间烟火气，最抚凡人心。汪曾祺在《人间滋味》里写：看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。食物，不仅是勾连我们生活轨迹的标记，也是家庭回忆的纽带——外婆的红烧肉，妈妈的葱油面，一代代亲情就此绵绵不绝。青少年是我们的未来，提升下一代食品安全意识意义重大。
教育部要求从2022年9月起，全国中小学生要学会做饭，烹饪将成为一门必修课。这一方面是传承“民以食为天”的传统文化，另一方面也是顺意食品安全发展的未来趋势。作为食品行业的领军企业，康师傅主动担起责任，为提升下一代食品安全意识，将专业课程带进校园，并展开丰富的食品安全科普活动，以寓教于乐的方式，将食品安全的种子种进下一代的心中。
丰富多元的趣味体验增强青少年食品安全意识
青少年处在生长发育的关键时期，营养均衡和食品安全是重中之重。让孩子们吃饱、吃好有利于一代人的健康，也是全社会的重大关切。但青少年往往会因为贪嘴，忽略了食品本身的安全性。家长照顾得再好，也不能“喂养“孩子一辈子，只有自己掌握食品安全的常识，了解基本的营养学原理，并养成良好的饮食习惯，甚至学会做几个拿手好菜，青少年才能终身受益。
健康饮食意味着健康的身体状态，更意味着他们能在学业和事业上心无旁骛，创造成就。变形警车珀利全集52集中英文+道路交通安全知识1080P超清版
长大并不仅具有生理上特点，学会照顾自己从一日三餐开始，也是成长的一部分。当他们考上大学、离开家乡、甚至远赴海外，那些能管理好自己饮食的孩子，才能让父母真正放心。为加强下一代食品营养健康意识，康师傅启动“2022年康师傅关爱下一代食安守护行动”，活动深入校园、辐射网络，以课堂、作品征集、实践活动等方式，激发青少年对食品安全的学习兴趣，提升青少年的食品安全意识。
线上、线下联动，康师傅食安守护行动开启
多久买一次食物才合适？如何延长食物的存储时间？航空FD冻干技术是什么？在江西南昌的一所学校的课堂上，孩子们兴致勃勃地回答老师的提问——每天都吃的五谷杂粮，让他们感到既熟悉又陌生。
课程从食品安全的常识和误区，到如何搭配一日三餐，再到主食的烹饪和储存，让学生全面了解生活中的食品安全知识。在课程现场，有一位同学向老师提问：”什么是FD食品冻干技术？”老师解答说：“食物在真空的环境下，低温低压地去处理，把水分抽干，同时又能保留大部分的营养物质。”她解释说，FD食品冻干技术应用在太空食品当中，同时用在了方便面蔬菜包的当中。先进食品储存技术，不光能惠及普通老百姓的日常饮食需求，也是航空航天事业不可欠缺的重要环节。
听完老师的解释，同学们对食品的兴趣愈发浓厚了，课后孩子们兴致勃勃地分享自己的收获：“原来，方便面含水量低于3%，所以易于长时间储存”“面条是主食，主要能提供碳水化合物”“煮面搭配蛋、肉、蔬菜，保证一餐营养的合理搭配”短短的一节课，激发了学生对食品安全知识的兴趣，也逐渐形成了健康饮食的理念。
在线下，康师傅还举办了食品安全科普的展览活动，在校园中设置健康知识区、美味畅想体验区、VR视频、缤纷互动体验区等等，将食品安全知识融入有趣的游戏，让学生乐于参与，学得开心，学得更好。
为了提升食品安全科普的深度和广度，康师傅还制作了一系列食品安全的网络课程，如《探究食品科学与饮食健康》《主食营养与烹饪》《食物的营养搭配》等等，授课专家都是在食品安全领域有多年丰富经验的教授、主任。专家的加盟让活动专业度倍增，也让康师傅的食品安全理念打破地域限制，辐射到更广大的青少年儿童和家长中去。
