后台有很多妈妈留言，问宝宝经常会出现消化不良，积食上火、腹泻等情况，吃什么可以调理！确实因为婴幼儿肠胃发育还不完善，饮食方面要特别注意。中医认为，脾为后天之本，气血生化之源。人出生后，所有的生命活动都有赖于后天脾胃摄入的营养物质。先天不足的，可以通过后天调养补足，平时也经常会听到医生的建议：养胃、养胃，脾胃重在调养。
今天要给大家推荐的食物是健脾养胃的首选——山药。
山药的营养价值
李时珍《本草纲目》中对山药是这样描述的：健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤益肾气，概括为健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮。山药含有丰富的蛋白质、多糖、钙、铁、锌等矿物质和维生素，提高婴幼儿抵抗力，新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，有助于胃肠的消化和吸收，特别适合脾胃虚弱者食用。
食用山药时的注意事项
山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。如不慎粘到手上，可以先用清水加少许醋洗。用加热的方法促使它分解，如用火烤或用稍热的水淋洗，过一会就没事了。千万不要抓痒，抓到哪里痒到哪里。
