煮这些东西的时候,千万别忙着剥皮!它们的皮可比肉营养,跟黄金一样珍贵哟,不信现在就跟兜得慧一起来看看吧。
玉 米
玉米就得带着皮煮,因为这样煮玉米不但容易熟,还能带着一股独特的谷物清香!
煮玉米时,先剥去硬皮,留下最里层的两片薄皮和玉米须。
再把玉米放入水中浸泡半小时,在锅中加入没过玉米表面的水。
水煮开后,加上少许盐,再接着煮。想要能丰富的口感,可以适当加点牛奶。
煮好后的玉米最好马上拿出沥干,否则口感就老了!
连皮煮出来的玉米汤,喝了能清火消食,可是宝贝!
梨 子
梨子皮的营养价值比梨肉的要高出好几倍!它含有蛋白质,维生素和多种矿物质,具有清心润肺,生津化痰等功效!
食用梨皮,人体能快速的吸收这些营养,对提高身体素质有很大。
把洗净后的梨子带皮切碎,放入干净的锅里,加入适量水和冰糖。
大火烧开,再转小火慢炖30分钟即可。
冬天的时候如果咳嗽感冒,可以尝试一下冰糖炖梨子皮哦!