小暑吃藕
民间有小暑吃藕的习惯,莲藕:味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血祛瘀的作用,莲藕煮熟后则寒性大减变得非常平和,具有补脾益胃、补气血的功效,非常适合夏天食用。推荐两款莲藕美食:
/01/姜焖莲藕
材料:
藕 500、姜 适量、醋 适量、精盐 适量
做法:
1、将莲藕和生姜去皮、切片;
2、在姜片上撒少许盐后捣碎,放入醋、盐备用;
3、锅里放水,大火烧开后将藕放入,待水再次沸腾后,一两分钟捞出。
4、把调好的姜汁趁热倒入,可放入适量香油调味,快速拌匀,盖上盖子焖10分钟左右,便可装盘,也可放入香菜、彩椒调色。
/02/双莲百合圆肉汤
材料:
莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱
做法:
1、将所有材料洗净,莲藕切成大块装备用,
2、在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,
3、大火20分钟,在以小火炖2小时即可。
避免烦累
暑月的养生突出一个“静”字,尽量避免大动干戈。
《礼记·月令》中讲:“是月也,树木方盛,乃命虞人入山行木,毋有斩伐。不可以兴土功,不可以合诸侯,不可以起兵动众,毋举大事以摇养气。毋发令而待,以妨神农之事也。水潦盛昌,神农将持功,举大事则有天殃。”
依《周礼》,季夏之月不可砍伐树木,不可兴起土方工程,不可兴兵打仗。总之,夏主长,不宜发起什么大事来动摇正在“养长”的天地之气。
现在孩子快要放假了,正可以让孩子轻松自在地休养一段时间,张弛有度,才能持久。今年的高考难度着实让家长们捏了一把汗,最近中考分又出来了,别的地区不了解,单是我所在的北京,已经卷上了天,基于这种形势,我相信很多家长都难以保持镇静了,一些家长已经摩拳擦掌开始进行假期鸡娃计划了,要么报课,要么自鸡。焦虑和压力一样,适度的焦虑对事情有帮助,但一过度就会丧失了理性,自己烦恼,孩子烦恼,亲子关系崩盘。所以首先是心态要稳住,这比一切都重要。在这个焦虑值爆表的社会环境下,保持心态的平稳还真不是一件容易事,需要我们更多地接触一些正能量的事物,比如一些关注孩子身心健康的文章、书籍,或者专家的讲座等等,如果把持不住,那些扰乱心神的信息能屏蔽就屏蔽吧,还可以每天写写日记,对自己的情绪进行疏导,静坐、冥想、瑜伽、跳舞,或者自己喜欢的健身活动,都可以增加身心的正能量,去抵御焦虑的情绪。
对于孩子呢,可以和孩子一起,根据自己的情况制定一些假期的计划,低焦虑,高行动。不过假期还是要以休养为主,不能像上学那样高密度地学习了,所以要把握好度。
不过轻松是轻松,要避免让孩子接触一些打斗类的游戏、影视作品,可以让孩子选择一些静心,让身心得到“清凉”的游戏,比如练字、下棋、读书、做手工、玩益智类的桌游等等,还可以深入大自然,去山林、水畔、海边度假。