《春秋繁露》中说:“秋分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。”
自秋分起,日子开始变得昼短夜长。凉风习习、丹桂飘香、蟹肥菊黄,都是秋分前后的标志性景色。
此时世间万物阳气渐衰而阴气渐长,正是平衡阴阳、滋补调养的大好时机。二十四节气特点和风俗四季中国纪录片下载全24集13GB
吃好三样
1、吃螃蟹
每年的九月十月,螃蟹正是肥美。
螃蟹含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素,营养价值高出普通肉类数倍。
中医认为螃蟹具有清热解毒、补骨添髓的功效。
秋天多吃螃蟹,有助于体内运化,调节阴阳平衡。
但是吃蟹的禁忌较多,食用时须蘸食葱、生姜、醋等调味品,以祛寒杀菌。
螃蟹性寒,尽量少吃。
三高,痛风患者,也不宜食用。
2、吃红薯
秋天是红薯收获的季节。
古人认为红薯可以让人“长寿少疾”。
它的营养丰富而全面。
明李时珍《本草纲目》载:“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。
同时可以增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老。
是不可多得的“长寿食品”
秋分时节多食用些红薯,对身体大有裨益。
3、吃梨
秋分饮食,应以滋阴润肺为主题。
需要“养阴液,润肺燥”,让身体“滋润度秋”。
少食损伤阴精的辛辣食物,多食用滋补柔润的食物。
需注意,梨是秋季很好的水果,适当吃一些有润燥的作用。
然而梨性偏寒,用于早秋“温燥”较为适宜,但不适合对付“凉燥”。
立秋吃梨,宜搭配银耳、百合等温润食材,煮熟后食用。