土豆是很常见的食材,其中的蛋白质比大豆还好,吃厌了焖土豆和清炒土豆丝,不妨现在就跟兜得慧来一起学着这样做土豆,好吃得能把碗底舔干净!
「芝士培根焗土豆」
材料 1杯车打芝士、8片培根、半杯酸奶油、盐适量、黑椒适量、3大勺油、两大勺融化的黄油、香葱适量。
1、将土豆搓洗干净,然后将外部涂上油,放入烤箱烤20分钟后拿出备用。
2、将烤好的土豆对半切,挖出一部分的土豆,然后涂上薄薄一层融化的黄油,撒上盐和黑椒,皮朝上送进烤箱再烤6-8分钟。
3、将芝士碎和切碎的培根与挖出的土豆做成土豆泥填入土豆皮,再烤2-4分钟至芝士融化,然后取出倒一勺酸奶油和适量切碎的葱即可。
于是,一个个香喷喷的芝士培根焗土豆皮就做好啦,方法简单又美味!
「葱香煎土豆」
材料 土豆(小个的)、盐、香葱。
1、将土豆削皮待用,香葱切成小粒。
2、将削皮的土豆煮熟,然后切成小块。
3、热锅加油,将土豆块放入锅中翻炒,两分钟后放盐和葱,即可装盘食用了。