零食是指一日三餐之外的食品，例如各种糕点、饮料、糖果、水果、面包等，可以说绝大多数的孩子都喜欢吃零食。
做父母的对孩子吃零食的态度，有唯恐影响一日三餐而坚决Say No的，也有认为“吃总比不吃好”的百依百顺型家长，不过更多的家长则是持观望慎重态度。那到底能不能允许孩子吃零食呢？
零食该不该限制？
在这方面我是持拒绝态度的，本来孩子就不好好吃饭，吃一堆零食的话主食干脆就动都不动，所以家里的零食统统放在厨房的吊橱里，孩子个子小也够不着，偶尔要奖励他才会拿出来。
前几天去表姐家玩，表姐家也有个小姑娘，我就带着孩子一起过去了。这一去不得了，我发现她家的零食都按分类放在孩子触手可及的地方！更让我惊奇的是她家的小姑娘从零食箱旁边路过的时候目不斜视，手都没伸过去。
反而我儿子像是饿狼一样扑过去站在旁边，眼睛都直了，要不是平时告诉他不能乱动别人家东西，他能跳进零食堆里！
我问表姐：“你是怎么教育的孩子！太厉害了！”没想到表姐说：“我家一直都是把零食准备好的，想吃孩子就自己去拿，我们也不怎么管，感觉也没影响孩子吃饭”。
临走的时候表姐塞给我儿子一兜零食，儿子那个欢天喜地的样子忽然让我觉得，这个方法倒是不妨一试。
为了以防万一，我回家查了查这方面的资料，发现这个教育方法，还真有点道理。
为什么孩子不能拒绝零食
第二天我去准备了一大兜零食，都是儿子爱吃的。前几天和从前一样，零食吃的一堆堆，饭一点都吃不下，让我一度怀疑自己做错了。不过到了三四天之后，我发现儿子吃饭正常起来了，零食却不怎么吃了。
其实道理很简单，他开始腻了。
就像成人忽然放了一个漫长的假期一样，虽然刚开始的自由显得分外舒爽，但一段时间后我们就会开始觉得厌烦，过“腻”了。对孩子来说，在零食是被限制供应的时候，是非常珍贵的，但饭是“不珍贵”的。
在享受这种“过度的自由”后，过多的油分和糖所造成的刺激对孩子来说既不珍贵也不新鲜，当然不具有诱惑力。吃饭这件事自然就会回到正常的轨道上了。
与此同时，我也不用对他的零食严加管控了，因为根本不需要。
家长该做什么？
不是所有零食都是适合给孩子吃的，在过了最初的“放纵期”之后，家长就要开始给孩子选择零食了。需要明确的一点是：不是所有零食都有害！除了薯片、棒棒糖这类不利于儿童健康的零食外，还有很多对孩子的成长有益处的零食啊。
在超市挑选零食时，家长要学会的一个重要技能就是：看配料表！配料表长这样：
配料表一般按含量顺序来排列，也就是说位置越靠前的配料的含量越高。在这些配料中，危害较大的有这么两个
1、氢化植物油
他还有一个名字叫反式脂肪酸，多吃影响儿童发育、引起肥胖等等。
2、磷酸和磷酸盐
这个成分占比太多也对孩子有害无益，主要是妨碍铁、锌、钙、镁等营养元素的吸收，增加骨质疏松和肾结石的危险等。
选购零食的一个小窍门是：配料表越简单越好，越短的配料表意味着越少的添加剂。纯天然的食物是最利于人体健康的，反观那些拥有一长串的成分表的零食，都是个顶个的健康威胁。但同时，简单的配料也可能会影响食品的保质期，天然的食材一般保质期较短，要尽快吃完哦。
