进入秋季,人体阳气由夏季的向外宣发转为向内收敛,出现阳气减弱、阴气增强的趋势,易导皮肤紧绷、口唇干燥等“秋燥” 症状。中考君提醒,秋季要格外注意预防秋燥,饮食上要多给孩子吃一些清润、温润的食物。
梨
梨,绝对是秋天最喜欢的亲密爱人,有生津、润燥、清热、化痰等功效,可以蒸食、煮汤,还可以捣泥做成梨膏,对肺热、咳嗽、咽喉肿痛效果极佳。
不过,梨性寒凉,寒咳、体质虚寒的人不宜生吃梨。此类人群如果想吃梨,可将其与冰糖煮水或隔水蒸后食用。
银耳
银耳自古以来就是深受国人喜爱的滋补佳品,素有“菌中之冠”的美称。因其口感、功效与燕窝接近,而价格却很亲民,所以又被称为“平民燕窝”。
银耳性平,味甘淡,含有多种维生素和氨基酸、膳食纤维、银耳多糖等营养成分,有润肺、滋阴、润肠、嫩肤的功效。中医认为,银耳润而不寒,甘而不腻,是秋冬润肺滋阴要品。
莲藕
“荷莲一身宝,秋藕最养人”。藕生吃或榨汁饮用,可以滋阴润肺、生津止渴、清热凉血,对秋燥引起的口干、流鼻血、咳嗽等症有作用。
将莲藕做熟,性由凉变温,虽失去了清热凉血的功效,但对脾胃有好处,可以健脾开胃、止泻固精、养阴润燥,是妇孺老少皆宜的滋补养生好菜。
鸭肉
秋分时节,天气凉爽,人们的食欲也渐渐变好,肉类也就成为餐桌上的常客。而燥热的秋季则适合吃鸭肉。