转骨期的饮食,注重滋补
有些家长会听信一些“转骨药方”,请家长们注意,是药三分毒,转骨是个持久战,药膳转骨是有可能伤害孩子身体健康和发育的。
想在秋季实现“转骨”,可以选择给孩子做一些“药食同源”的食物,不仅能够让孩子长高,也能满足成长所需的多种营养。
1、山药:秋季最佳滋补食品
山药是最常见的秋日食物之一,其中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、脂肪等孩子营养物质,还含有碘、钙、铁等成长不可缺少的无机盐和微量元素。
处于转骨期的孩子,多吃山药不仅能够帮助长高,还能增强孩子的食欲。
◆ 山药怎么吃:
枸杞山药排骨汤
山药炒黑木耳
栗子山药粥
2、乌鸡:高蛋白、低脂肪的滋补品
乌鸡富含蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中维生素E、磷、铁、钾、钠、氨基酸等含量远远高于普通鸡肉,但胆固醇脂肪含量却很低,是营养价值很高的滋补品。
另外,食用乌鸡还能提高孩子的生理机能、强筋健骨。
乌鸡虽补,但却是难得的清热性平的良品。
◆ 乌鸡怎么吃:
板栗烧乌鸡汤
黑豆木耳乌鸡汤
红豆乌鸡汤
3、鱼:秋冬进补最佳海产品
秋冬是进补的好时机,而鱼则是进补最好的水产品。
鱼肉中含有大量的优质蛋白质,是猪肉的2倍,因此它有促进骨骼生长的作用,让孩子多吃点鱼肉,能促进肌肉的快速增长。
鱼肉的脂肪含量低,肉质鲜嫩也易消化,对于孩子来说是最佳的选择。
◆ 鱼怎么吃:
清蒸鱼
红烧鱼
番茄酸汤鱼