菠菜
一般孩子6个月后就可以开始食用一些果蔬泥和果蔬汁了，要说营养含量高，蛋蛋推荐还是菠菜好。
菠菜的蛋白质含量比其他蔬菜都高，尤其是菠菜根部含有大量的维生素K，对孩子免疫系统的提高能起到很好的作用。
再者菠菜中富含的胡萝卜素还能够帮助孩子预防传染病，促进生长发育，春天吃菠菜，孩子长得更快！
- 蛋蛋妈推荐菜品：虾仁菠菜汤
材料：一把菠菜、四只大虾、葱、姜、蒜、冰糖、蚝油、盐、胡椒粉
做法：
1. 鲜虾去壳去虾线（保留虾头），葱姜蒜切好备用
2. 虾头热油下锅，炒出虾油后捞出
3. 放入虾仁翻炒至变色后加入葱姜蒜炒香
4. 锅中放入蚝油、胡椒粉、盐和清水（调料可依据个人口味添加）
5. 煮至沸腾放入菠菜，两分钟左右，菠菜煮熟，即可起锅
