生姜除了搭配醋，还有很多花样吃法，跟着美喵，一起来学学吧！
红糖姜汤
经常看古装剧里，受了风寒要喝姜汤，暖暖身子，今天美喵就教大家做一道红糖姜汤，暖身暖胃更暖心。
食材： 生姜20克 / 红枣5个 / 小葱段10克 / 红糖50克 / 适量清水
做法：
1、生姜、红枣、小葱段一起放入锅中，加水盖盖子煮10分钟左右。
2、加入红糖后，搅拌均匀，再煮1-2分钟，即可出锅。
整组图源：哔哩哔哩@南北健食
仔姜嫩鸡
餐厅里火爆的仔姜嫩鸡，自己在家也能做，简单家常，而且美味健康。
图源：unsplash
食材： 鸡肉300克 / 仔姜100克 / 适量葱姜蒜 / 适量调味料
做法：
1、将鸡肉浸泡在冷水中，去掉血水，将仔姜切片备用。
2、锅内少许油，加入葱姜蒜爆香后，加入鸡肉翻炒5分钟，将鸡肉去腥炒嫩。
3、再加入切好的仔姜，再将鸡肉炒熟，出锅前加适量调味料，一道美味鲜香的仔姜嫩鸡就完成了。
整组图源：哔哩哔哩@精灵小食
姜撞奶
《向往的生活》中黄磊老师的姜撞奶，也是出了名的馋人，作为晚上的饭后甜品，让几个明星嘉宾吃得满足又幸福。
图源：芒果TV《向往的生活》
不用看着电视流口水了，姜撞奶的秘诀，马上教给你，做给家人朋友当饭后小甜品，再好不过了。那就开始吧~
图源：图虫网
食材： 生姜100克 / 全脂牛奶500毫升 / 适量蜂蜜
做法：
1、将生姜洗净切碎，放入搅拌机中，用纱布过滤得到姜汁。
2、将全脂牛奶煮开，如果你不想洗锅时太困难，记得开小火哦~
3、将煮好的牛奶，倒入原本装有姜汁的碗中，盖上盖子，放置15分钟。
姜汁中的蛋白酶可以凝固牛奶中的蛋白，姜撞奶呈现出Q弹的果冻质地，口感独特，营养美味。
整组图源：哔哩哔哩@安小厨
Muchas gracias. ?Como puedo iniciar sesion?