01 凉拌紫甘蓝
虽说紫甘蓝的吃法很多，但首推的吃法肯定是凉拌着生吃，这样不但方便，还能最大限度地保留营养。
做法也很简单，将紫甘蓝洗干净后切丝，放入盐、白醋、白糖适当腌一会儿，再根据个人口味加入黄瓜丝、胡萝卜丝、调味品等。
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02 紫甘蓝西红柿汁
番茄当中含有丰富的番茄红素，紫甘蓝中含有丰富的花青素，他们搭配酸甜可口、美容养颜，而且热量极低，很适合夏季减肥的朋友饮用。
将紫甘蓝洗干净撕片，在榨汁机里放入紫甘蓝、番茄、清水，如果想甜一点，再加入蜂蜜口感就更好啦。
常喝这道饮品能够减肥瘦身、预防感冒、增强人体活力，而且营养物质保存得很好，极易被人体吸收。
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03 紫甘蓝鸡蛋饼
紫甘蓝还可以和鸡蛋搭配用来做早餐，只需要十来分钟，富含蛋白质和各种维生素，软嫩可口，很适合当上班族的早餐哦。
将紫甘蓝切末，打入两个鸡蛋，加盐、燕麦、全麦粉等搅拌均匀，在锅上刷层油，再倒入煎饼即可~
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紫甘蓝作为包菜的“孪生兄弟”
却常常被大家忽略
常吃紫甘蓝，身体会更好哟~
