茴香是常用的调味料
但你知道吗？
它还是最好绿色蔬菜
补肾驱寒、滋养脾胃
三伏天必吃
平常在炖鱼炖肉的时候，往往会选择放茴香进去，提味增香，还能去除肉的腥味。包饺子、包包子的时候加点茴香进去，味道会更加独特。
图片来源：pixabay
但你知道吗？茴香也可以作为蔬菜食用，中医记载，茴香苗性温，味辛。温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。
图片来源：pixabay
茴香菜是温性菜中的第一名，堪称最好的绿色蔬菜，这个三伏天可千万不能错过，赶紧吃起来吧~
天天用茴香做菜，那茴香有哪些神奇功效呢？跟着美喵往下看！
补肾驱寒
茴香性温，主要温补肾的阳气，让我们的肾更加健康，还可以驱走体内的寒气，如果你经常手脚冰凉，容易感染风寒，应该多吃茴香。
茴香还能用作食疗，用茴香籽炒香后，煮出汤水，然后去掉渣滓，加大米，煮成米粥，食用后可以缓解女性痛经的症状。
图片来源：pexels
滋养脾胃
夏天是肠胃病的高发期，尤其是三伏天里，不仅没胃口，还容易吃坏肚子，导致胃痛腹胀，这时候就需要茴香出马，给你的胃加点“调味剂”。
茴香具有开胃、健脾的功效，茴香中特有的茴香油可以刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，有助于缓解胃痉挛和胃痛。
止痛抗菌
茴香中的茴香油，还有着止痛抗菌的作用，将新鲜的茴香菜捣碎，敷在伤口处或者蚊虫叮咬的患处，有助于患处的康复。
图片来源：图虫网
增强身体抵抗力
血液里的白细胞是身体与疾病斗争的“卫士”，具有抗感染，吞噬细菌、病毒，抵御疾病的作用。白细胞减少，身体的抵抗力下降，疾病就找上门来。
小小一株茴香，就可以解决这个难题，茴香中的营养物质茴香烯可以促进骨髓细胞成熟并释放入血液中，明显增加白细胞的数量，增强抵抗力，多吃茴香身体棒棒哒！
图片来源：图虫网
