羊肉手抓饭
前段时间品品姐看《中餐厅》综艺中，赵薇做的羊肉手抓饭诱人到不行，羊肉不柴不膻，米饭入味，简直不能再好吃了！
材 料 大米、胡萝卜、羊肉（羊排）、洋葱，小葱，葡萄干、孜然、生抽、料酒、生姜
图片来源：@一抹小确幸
做 法
1、将羊肉加入生姜爆炒一下。加入切好的洋葱、胡萝卜、孜然翻炒，然后加入生抽、料酒闷煮一会。
2、在电饭锅或者炖煮锅中加入炒好的食材，然后放入大米。
3、加入适量的水，切记，水一定不能淹没食材，不然一不小心变粥啦。然后开启煮饭模式，焖煮30min等米熟了就好。
4、饭煮好后，开锅加入一点盐、切好的小葱和葡萄干，搅拌均匀盖上锅盖闷1分钟就可以出锅啦！
图片来源：@湖南卫视中餐厅
手抓饭里大块大块的羊肉熟而不烂，胡萝卜经过热炒和焖煮变得爽脆可口，香喷喷的米饭粒粒金黄颗颗饱满，勺上一口，米饭里的甜味和外表包裹着的酱汁相互交错，一口一口，越吃越香~
怎么样，看完是不是食指大动
忍不住想炖一锅羊肉吃啦~
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