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羊肉有什么功效和营养价值?秋冬进补羊肉的做法大全揭秘

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「羊肉搭配着吃pinpinlife」

 羊肉+黑豆

补气养肾降血脂

羊肉富含动物性蛋白质,黑豆富含植物性蛋白质,两者正好可以互补,促进蛋白质的全面吸收。黑豆含有较多的植物固醇和不饱和脂肪酸,可以减少人体对羊肉中的胆固醇和饱和脂肪酸的吸收,对降血脂有一定帮助,而且黑豆还可以增强羊肉补肾暖身的效果。

 羊肉+生姜

温阳驱寒补气血

羊肉补血温阳,生姜止痛祛风湿,相互搭配,生姜祛羊肉的腥膻味,帮助羊肉发挥温阳驱寒的功效。

 羊肉+豆腐、萝卜

清热泻火化痰热

豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素,而且还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜,则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。

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