西湖牛肉粥
豆腐:含有的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷都是能帮助孩子长高的重要营养元素。
牛肉:选择瘦牛肉为宜,牛肉属于红肉类,含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养,牛肉中的营养成分更接近于人体所需。
做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成正方形小块。当粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,牛肉和豆腐都是极易煮熟的食物,因此,稍微煮一会即可。
三文鱼蔬菜丸子
三文鱼:富含不饱和脂肪酸,即能满足大脑所需脂肪亦能帮助孩子长个,且蛋白质含量也高于其他鱼类,三文鱼中同时还含有钙、磷、镁等多种无机盐。
洋葱:富含生长所需钙、磷、镁等营养也不容小觑,另外洋葱所含的葱蒜辣素有刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化的作用。
白菜:除了含有生长所需的营养素外,值得一提的是白菜中所含的微量元素锌高于肉类的含量。
做法:三文鱼、洋葱、白菜分别清洗干净,洋葱切丁,白菜切丝,三文鱼剁碎后加入少许淀粉搅拌均匀。将蔬菜鱼肉末搓成丸子状。放入锅中蒸煮约3分钟左右,丸子变色即可。
写在最后:
除了合理的饮食外,保证孩子充足的睡眠,适当的运动、保持愉悦的心情都是促进孩子长高的关键所在。