「食用禁忌pinpinlife」
生姜的功效虽多，但是也有很多讲究，并不是吃的越多越好。
/ 带皮吃最好 /
很多人吃生姜之前都喜欢将生姜皮削掉，去皮以后不能发挥生姜的整体功效，最好的方法还是将生姜洗净，带皮吃。
/ 烂生姜不能吃 /
生姜一旦腐烂就会产生很强的毒性物质，对人体产生极大的危害，它可使肝细胞坏死，诱发肝癌、食道癌等疾病。
/ 生姜水治风寒感冒 /
大家都知道生姜水可以治感冒，但是仅限于风寒感冒，不能用于治疗暑热感冒。
/ 夏季少吃姜 /
夏天天气炎热，人体容易燥热，生姜性温，属于热性食物，根据中医里“热者寒之”的原理，夏季还是少吃姜为宜，做菜打汤的时候放几片即可。
