宝宝不肯吃蔬菜，新的食物碰都不愿碰，怎么破？
我家宝宝喜欢馒头，其他基本什么都不爱吃，顿顿吃馒头也不是个办法啊
宝宝挑食，担心他营养不良，要不要去查个微量元素？
话说宝宝的吃饭问题，确实经常会困扰妈妈，如果你有一个高需求宝宝，那就更有挑战性了。苏宝有一小段时间比较“挑食”，喜欢的食物只有固定的几种。
那段时间我特别担心苏宝吃得不够丰富，会营养不良，特地带着这个疑问咨询了她的儿医。儿医说苏宝体重身高曲线都正常，不用太担心，把食谱扩广一点就行了。
不过怎样才算食谱广呢？
美国儿医协会(AAP)推荐孩子的食谱里应该包含这五个大类：谷物、蔬菜、水果、肉类、奶制品。
当然，并不是每一顿饭都要包括这五种食材，而是保持平衡，比如午餐吃的肉比较多，晚餐就要多摄入一些蔬菜和谷物了。每天可以自查一下宝宝的食谱里是否五类食物都有包含。
前提是要确认宝宝到饭点时，肚子是饿的。白天保证运动充足，两餐之间不要吃太多零食，都能建立适当饥饿感。
6个月到两岁其实是让宝宝食谱广的最佳机会，从添加辅食开始，尽量提供丰富的食材（遵循安全添加辅食的原则）让宝宝尝试，很多孩子反感某种食物，是因为婴儿时期没有机会尝试过，对它的口感太陌生。我一直提倡给宝宝提供手指食物，也是因为抓着吃可以让孩子更直观的认识各种食物，建立良好的自主进食习惯。
1. 让孩子参与采购和烹饪
因为白天我一个人带娃，苏宝和果子都是出生几个星期就跟着我一起去超市买菜了。我们基本隔1-2天就去一趟超市，尽量采购新鲜食材的同时，也是打发时间和早教启蒙的机会。
苏宝能坐稳后我就让她坐在超市推车里，一边买一边教她认识各种蔬果的颜色、名称。1岁后每次逛超市，我会让苏宝选一种她喜欢的食材，回家做给她吃。这件小事给了苏宝餐桌上的话语权，她自己能选择吃什么，也就更容易和食物建立良好的关系。
去年夏天姥姥来美国探亲，在后院和苏宝一起种了蓝莓，草莓，豆角和小白菜，苏宝每天早上都会屁颠屁颠提着个小水壶去浇水，收获的时候姥姥用小白菜煮了面条，苏宝爽快清盘。
等苏宝稍大一些，我会邀请她和我一起做饭，她做的事情其实比较简单，比如帮我洗菜、用儿童小刀切菜，但是参与感很强。
有时一边做我也会给她一个sampler plate, 让她尝尝，菜上桌的时候我会强调这是苏宝帮着做的，她也会自豪的吃吃吃。
