食 材 介 绍
淮山药 ,半根
红枣 , 5个
蛋黄 , 1个
面粉 , 10g左右
第一步:
将山药洗净去皮,切成小块。
第二步:
山药加入一个蛋黄,倒入辅食机,搅拌至蓬松状态。
第三步:
然后把红枣洗净入锅大火蒸10分钟,趁热去皮。大一点的宝宝可以用蔓越梅干,葡萄干等果干哦。
第四步:
然后把红枣泥和面粉一起加入打好的山药糊中这一步也可以再加一点奶粉调味,把甜甜圈模具上刷一点油,这样可以方便脱模~
第五步:
搅拌好的山药面糊装入裱花袋,把搅拌均匀的山药糊挤到模具里,8分满即可。震荡几下模具,让面糊均匀铺满,套上保鲜膜冷水入锅,大火蒸20分钟,焖2分钟。最后等冷却后脱模,装盘就可以了