白 萝 卜 炖 羊 肉
食 材 白萝卜1根,羊肉800克,姜葱适量,料酒,盐;
做 法
1、将羊肉去筋膜洗净切块,放入焯2分钟除去血水备用;
2、萝卜去皮切块,姜切片,葱切段;
3、水烧开后放入羊肉,加入料酒烧沸后撇去浮沫;
4、放姜片中火煮约30分钟,放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,加盐调味撒上葱段即可。
白 萝 卜 炖 羊 肉
食 材 白萝卜1根,羊肉800克,姜葱适量,料酒,盐;
做 法
1、将羊肉去筋膜洗净切块,放入焯2分钟除去血水备用;
2、萝卜去皮切块,姜切片,葱切段;
3、水烧开后放入羊肉,加入料酒烧沸后撇去浮沫;
4、放姜片中火煮约30分钟,放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,加盐调味撒上葱段即可。