白 萝 卜 鲤 鱼 汤
食 材 鲤鱼600克,白萝卜300克,大葱15克,姜15克,植物油15克,料酒10克,盐、胡椒粉、味精少许;
做 法
1、 鱼收拾干净切成块, 萝卜切丝、葱、姜切片备用;
3、油烧热,放入萝卜丝稍炸,捞出沥油,倒出余油;
4、 鱼块、萝卜丝同放锅中,烹入料酒,加入适量开水烧开;
5、 再把葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中,煮至鱼熟汤白即可。
白 萝 卜 鲤 鱼 汤
食 材 鲤鱼600克,白萝卜300克,大葱15克,姜15克,植物油15克,料酒10克,盐、胡椒粉、味精少许;
做 法
1、 鱼收拾干净切成块, 萝卜切丝、葱、姜切片备用;
3、油烧热,放入萝卜丝稍炸,捞出沥油,倒出余油;
4、 鱼块、萝卜丝同放锅中,烹入料酒,加入适量开水烧开;
5、 再把葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中,煮至鱼熟汤白即可。