食 材 介 绍
米饭，土豆，奶酪，小番茄
第一步：
把土豆切小块后放入辅食机中蒸至熟透。顺便告诉妈妈们一个小技巧，平时做辅食时会遇到土豆易氧化的问题，妈妈们可以把切好的土豆放入清水中浸泡。
第二步：
再把小番茄去皮后切小丁。我们可以在小番茄的顶部划十字，在锅内焯水后再去皮，这样更方便哦。
第三步：
土豆碾压成泥，土豆和软米饭都倒入容器中，搅拌均匀。需要注意的是米饭最好相对软烂一些，这样做出来的披萨，宝宝更易咀嚼和消化。 手心沾水，舀入土豆米饭，搓成圆球然后压成饼状。手心沾点水，就不会使土豆米饭黏在手上啦。
第四步：
起锅开小火，刷少许食用油。注意妈妈们一定要小火！小火！小火！重要的事情说三遍，然后放上番茄碎、蒸糕粒，盖上锅盖焖煎5分钟，然后撒点奶酪碎。然后在煎五分钟，就可以出锅了。
ps：
1-这款迷你小披萨的饼底口感软绵，搭配的翡翠蒸糕略带颗粒感，可以很好地锻炼宝宝的咀嚼能力。
2-披萨只是单面煎制，所以饼底尽量摊的薄一点，注意全程都要用小火哦，这样可以使饼底受热更均匀，避免糊掉。
3-小披萨出锅时，妈妈们最好整块铲出来，如果铲一半的话容易破裂。
