夏日炎炎吃啥都不香?兜得慧教你几个腌黄瓜的方式,这么做,比肉好吃多了!
老 坛 腌 黄 瓜
这种腌黄瓜的方式是兜得慧最喜欢吃的,一不小心就能吃一罐子!到底怎么做,和兜得慧一起学一下吧!
材料:
黄瓜、苜蓿、八角、花椒、盐、蒜、葱
步骤:
准备一些小黄瓜,或者普通黄瓜切成段。
在锅中烧开水,放入蒜瓣,八角、花椒、桂皮等调料,煮开晾到60度左右。
准备一个坛子,将黄瓜整齐的码到坛子里。
将烧好的调料水倒入坛子中没过黄瓜。
可以把一个小碗压在黄瓜上,防止黄瓜浮起。然后盖上盖子。
夹一个腌黄瓜出来,咬一口,又酸又爽,超级好吃!