又到了龙虾上市的季节，还在为吃到美味的小龙虾而烧钱吗？今天兜得慧就来教你两招，鲜香可口，超级好吃！
小龙虾清洗
切记：做小龙虾前一定要清洗干净，在保证卫生的前提下吃到美食，才是身为吃货最基本的准则哦！
1、在水中加入盐和醋，将买来的小龙虾放在水中泡20分钟，直到虾吐出腹中的泥垢。
2、捏住小龙虾的头部，剪掉小龙虾两边的须。
3、把泡好的小龙虾拿出来，用刷子刷干净虾的腹部，直到虾壳变干净。这招一定不要省，难以想象你能刷出很多脏污。
4、抽肠：龙虾的尾巴分为3片，只要拉住中间的那一片，左右拧，然后轻轻一拽，就能抽出肠线。
5、剪胃：用剪刀剪入小龙虾的一半往外拉，里面的黑色囊状物体就出来了，这就是龙虾的胃。千万不要误剪了虾的黄膏哦。
