马上就是端午节了，想给家人包一顿特别的粽子？兜得慧精心为你准备了几款有创意的粽子食谱，解开粽叶的那一刻一定充满惊喜~
地 道 烧 肉 粽
传说中最正宗的福建泉州烧肉粽超过五种馅料！吃起来那是满口咸香，肉汁四溢~
材料：
粽叶、糯米、五花肉、咸蛋黄、花生、腊肠
步骤：
提前将粽叶和糯米浸泡一晚，仔细洗净。糯米浸泡后，吸水性增强，既可以提高糯米的粘性，又可以缩短煮熟的时间~
将提前泡好的花生米用开水煮五分钟，晾晾沥干。
将五花肉按红烧肉的做法做熟。
将咸蛋黄、腊肠切好备用。
处理好粽叶，就可以开始包粽子啦！因为馅料较多，所以采取的是四角棕的包法~
放入一勺糯米之后，加入馅料，之后再在上面盖上一层糯米。
这里有个小技巧噢~粽子包好后，一定要用手压严实，不然粽子打开就会散掉~
粽子包好之后，用草线捆好。
因为粽子比较大，所以煮的时间也比较长。煮熟之后就可以趁热吃啦~地道的烧肉粽比较油腻，吃的时候配上一杯乌龙茶是最好不过的啦！
